Dans la catégorie "stevia" :

Le stévia : un édulcorant naturel prometteur Utilisé depuis des siècles par les populations autochtones d’Amérique du Sud, le stévia a récemment fait la une de l’actualité. Cette plante contient en effet des édulcorants naturels du nom de glycosides de stéviol dont le pouvoir sucrant est jusqu’à 300 fois supérieur à celui du sucre, mais sans les calories. Ce nouveau venu de la gamme des édulcorants pourrait-il permettre de mieux contrôler son poids ? Le go&...

Barre sucrée aux dattes.                                                       Ingrédients nécessaires: - un bol de dattes séchées - une tasse d'amandes broyées - deux cuillères à café de poudre de stévia - une petite cuillère à café de levure - une cuillère à...